картофельная запеканка — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления картофельная запеканка — рецепт.:
картофель 2,5 кг
масло сливочное 100 гр
молоко 200 мл
яйцо 2 шт
соль
фарш 600 гр
лук репчатый 1 головка
чеснок ,перец черный , петрушка
морковка 1 шт крупная
Фото готового блюда:
картофельная запеканка

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить картофельная запеканка — рецепт.
1. пюре :
картофель почистить, порезать на части , помыть, залить водой и поставить отвариваться , (чтоб картофель сварился быстрее в воду можно кануть ст.л. подсолнечного масла)посолить.
когда картофель сварился. слить воду, положить сливочное масло, яйца и раздавливая картофель постепенно подливать молоко . Короче приготовить пюре))) пюре взбить миксером .
2 . фарш :
добавить в фарш размоченный в молоке хлеб, пару выдавленных зубчиков чеснока, порезанные лук и петрушку, натертую морковку, соль и перец чёрный по вкусу.
всё обжарить до готовности .
3 . запеканка :
Уложить пюре ровным слоем (1,5-2 см) в смазаную растительным маслом форму( лучше стеклянную ) и выпекать до румяной корочки.
когда первый слой готов по верх него выкладываем ровным слоем фарш и сверху третем слоем заливаем пюре .и обратно в духовку до готовности . (до коричневатой корочки)

Фото Готового блюда:
картофельная запеканка


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*