Картофельная запеканка с мясным фаршем. — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Картофельная запеканка с мясным фаршем. — рецепт.:
Картофель 8-10шт.
Масло сливочное 50-70гр.
Яйцо куриное 2шт.
Фарш из говядины 500гр.
Лук репчатый 1-2шт.
Лук зелёный пол пучка.
Соль, перец.
Фото готового блюда:
Картофельная запеканка с мясным фаршем.

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Картофельная запеканка с мясным фаршем. — рецепт.
1. Картофель помыть, залить водой и отварить до готовности.
2. Картофель чуть остудить, очистить и размять в пюре, добавить масло, солим по вкусу.
3. Разделить картофельное пюре на 2 части, в одну добавляем яичные белки, а во вторую желтки.
4. Обжарим на растительном масле мелко рубленый лук, добавим фарш и обжарим до готовности, мешая и разбивая ложкой комочки фарша. Солим, перчим по вкусу.
5. В форму, смазанную маслом, выкладываем картофельное пюре с белками, поверх обжаренный фарш. Верхний слой, с желтками, выкладываем красиво при помощи кондитерского шприца.
6. Ставим в духовку при 180-200град минут на 20-30, до красивой румяной корочки. Подаём к столу в горячем виде.
7. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Фото Готового блюда:
Картофельная запеканка с мясным фаршем.


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*