Картофельная запеканка с мясом (Наф-наф отдыхает) — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Картофельная запеканка с мясом (Наф-наф отдыхает) — рецепт.:
1,5 кг. картофеля
80 г. масла сливочного
2 шт. яйцо + 1 шт. для смазки
1 кг. мяса свинины
2 большие луковицы
200 г. сыр «Гауда» или любой
3 ст.ложки растительного масла
соль
пряности: перец чили, горчица, паприка, петрушка, кунжут
перец горошком для «глаз»
Фото готового блюда:
Картофельная запеканка с мясом (Наф-наф отдыхает)

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Картофельная запеканка с мясом (Наф-наф отдыхает) — рецепт.
Мясо порезать кубиками, обжарить в растительном масле. Добавить к мясу нарезанный полукольцами лук репчатый и пряности. Обжарить. Залить кипятком (буквально пол стакана)и тушить на маленьком огне до готовности. Посолить. Охладить и перемешать с сыром нарезанным кубиками.
Картофель сварить, потолочь, добавив масло, соль. Охладить и добавить яйца, перемешать.
В форму выложить паловину мяса с сыром. Небольшую часть картофельной массы тонким слоем разложить на мясо. Уложить сверху мясную начинку в виде удлиненной горки. Сверху укрыть оставшейся картофельной массой. Из нее вылепить тушку «поросенка» (мокрыми руками получается замечательно), из картофельной массы сделать голову, мордочку, сделать пятачок, ушки, ножки. Глаза — горошки перца.
Сверху тушку смазать взбитым яйцом и запечь в духовке около 40 мин. при 180 град. При подаче – украсить зеленью.
Муж сказал — ммм….офигеть…

Фото Готового блюда:
Картофельная запеканка с мясом (Наф-наф отдыхает)


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*