Картофельная запеканка «Соблазн Янсона» ( Janssons frestelse) — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Картофельная запеканка «Соблазн Янсона» ( Janssons frestelse) — рецепт.:
1 кг картофеля
400 г лука
3 ст.л. растительного масла
3 ст. л. сливочного масла
1 баночка (90 г)соленых анчоусов в масле
200 г сливок
300 г молока
50 г панировочных сухарей
Фото готового блюда:
Картофельная запеканка Соблазн Янсона ( Janssons frestelse)

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Картофельная запеканка «Соблазн Янсона» ( Janssons frestelse) — рецепт.
Картошку и лук почистить. Лук порезать на тонкие кольца, картошку — на кружочки толщиной примерно 5-6 мм. С анчоусов слить масло и промакнуть остатки масла бумажным полотенцем.
Лук обжарить на смеси растительного и сливочного масел до золотисто коричневого цвета. Половину картошки выложить на дно огнеупорной формы, сверху распределить поджаренный лук, а поверх лука разложить анчоусы. Накрыть вторым слоем картошки.
Смешать сливки и молоко, посолить, поперчить по вкусу и довести до кипения. Залить молочно сливочной массой картошку, а сверху слегка присыпать панировочными сухарями.
Запекать в предварительно нагретой духовке при 180°C около 30 минут.
Подавать к столу горячей.
Приятного аппетита!

Фото Готового блюда:
Картофельная запеканка Соблазн Янсона ( Janssons frestelse)


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*