Картофельные блинчики с мясом — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Картофельные блинчики с мясом — рецепт.:
Для теста:
— 8 картофелин(средних)
— 2 яйца
— 1 стак. молока
— 1-1,5 стак. воды
— зелень укропа
— 1,5-2 стак. муки
— 1 ч.л сахара
— 1 ст. л. соли
— 2 ст. л. раст. масла
Для начинки:
— 0,5-0,8 кг говядины
— 2 луковицы
— соль, перец
Фото готового блюда:
Картофельные блинчики с мясом

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Картофельные блинчики с мясом — рецепт.
1. Приготовить мясной фарш:
Говядину сварить до готовности в подсоленной воде, остудить и пропустить через мясорубку. Лук мелко порезать и обжарить в раст. масле. Соединить лук и мясо. Добавить немного мясного бульона, посолить, поперчить.
2. Приготовить тесто:
Сырой картофель очистить, натереть на мелкой терке(я иногда все измельчаю и замешиваю блендером так удобнее). Зелень мелко порубить и добавить к картофелю. Добавить яйца, просеянную муку, соль, сахар, раст. масло. Должно получиться тесто чуть гуще чем для обычных блинов.
3. Выпекать блинчики как обычно на раскаленной сковороде смазанной маслом, с двух сторон.
4. На каждый блинчик выложить фрш и свернуть блинчик трубочкой. Подавать со сметаной.
Очень вкусно. Приятного аппетита!

Фото Готового блюда:
Картофельные блинчики с мясом


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*