Картофельные «гнёзда» с грибами — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Картофельные «гнёзда» с грибами — рецепт.:
Для самих «гнезд»:
Картофель 6-7 клубней (крупных)
Пучок укропа – большой
Сметана – 2 ст.л.
Мускатный орех – щепотка
Кориандр молотый — щепотка
Масло сливочное – 1 ст.л.
Соль по вкусу
Перец молотый по вкусу
Для начинки «гнезд»:
Грибы свежие ( или замороженные) – 300г
Куриная грудка отварная – 0,5 шт
Лук репчатый – 1 шт
Масло оливковое ( или любое растительное)
Соль
Перец
Сыр твердый , любой
Фото готового блюда:
Картофельные гнёзда с грибами

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Картофельные «гнёзда» с грибами — рецепт.
Сварить картофель, горячим размять картофелемялкой, добавить сливочное масло, сметану, кориандр, мускатный орех, соль, перец. Укроп мелко нарубить ( укропа не жалеть) и смешать с картофельной массой.
Грибы у меня замороженные, заранее отваренные ( естественно подойдут любые грибы), обжарить с рубленным репчатым луком на оливковом масле
Куриную грудку нарезать кубиками. Смешать с обжаренными грибами,посолить, приправить перцем.
Противень для запекания смазать маслом. Из кондитерского шприца или корнетика с рифленой насадкой отсадить лепешечки, это будет основание гнезд.
По периметру отсадить из того же шприца по кругу «стенки».
В серединку выложить начинку, украсить по желанию и настроению ( я воспользовалась услугами помидора), запекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 15 минут, затем сверху выложить брусочки сыра и запечь еще минут 10 до румяной корочки.
Приятного аппетита!

Фото Готового блюда:
Картофельные гнёзда с грибами


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*