Картофельные пироги с мясом — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Картофельные пироги с мясом — рецепт.:
Тесто:
Картофель 500г
Яйца куриные 2шт
Соль
Молоко 200г
Сливочное масло 100г
Крупа манная 200г
Сыр «Сулугуни» 100г
соль
Фарш:
Свинина 300г
Говядина 300г
Лук репчатый 300г
Аджика острая 1столовая ложка
Майонез 200г
Растительное масло для фритюра
Фото готового блюда:
Blankrecipe

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Картофельные пироги с мясом — рецепт.
Способ приготовления
Сыр натереть на мелкой терке. Картофель очистить и отварить, затем воду слить , добавить кипящее молоко, соль, сливочное масло и сделать пюре. В остывшее , примерно до 50 градусов, пюре вбить яйца, всыпать манную крупу, сыр и замесить тесто.
Тесто должно быть мягким, но не липким.
Фарш:
Мясо пропустить через мясорубку, добавить мелко нарезанный лук, аджику, 100г майонеза, хорошо перемешать и поставить в холодильник минимум на 3-4 часа. Затем фарш обжарить на сковороде до готовности , пропустить через мясорубку, добавить 100г майонеза и хорошо перемешать.
Посыпать мукой стол на которой будем раскатывать тесто. Тесто разделить на небольшие шарики (примерно 50г), раскатать их в лепешки толщиной примерно 5мм, в каждую положить по столовой ложке фарша, края слепить и сразу жарить во фритюре.

Фото Готового блюда:
Blankrecipe


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*