Картошка жареная (вкус детства), теперь «по-африкански» — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Картошка жареная (вкус детства), теперь «по-африкански» — рецепт.:
Картофель — 4-5 средних клубня
Масло растительное (рафинированное) – 80-100 г
Перец красный молотый
Перец чёрный молотый
Перец красный сладкий молотый
Смесь других молотых перцев
Любые острые специи по вашему вкусу
Соль (морская)
Фото готового блюда:
Картошка жареная (вкус детства), теперь «по-африкански»

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Картошка жареная (вкус детства), теперь «по-африкански» — рецепт.
Сырой картофель очистить, промыть, просушить и нарезать крупными секторами, деля клубень на 4 части так, чтобы у каждого сектора получилось 3 грани.
Нарезанный картофель уложить на разогретое на сковороде масло и жарить на умеренном (!) огне до полной готовности каждой грани. Таким образом, перевернуть придётся всего три (!) раза.
После каждого раза посыпать поджаренную сторону смесью перцев.
Незадолго до полной готовности, слегка посолить.
Картофель получается с острой хрустящей корочкой и невероятно мягкий и сладковатый внутри.
Попробуйте. Это пикантно!

Фото Готового блюда:
Картошка жареная (вкус детства), теперь «по-африкански»


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*