Филе минтая в кляре” – рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (жоқ рейтингтер ал)
Loading ...

Құрамы


Не қажет (Азық-түлік ингредиенттер) для приготовленияФиле минтая в кляре” – рецепт.:
Филе минтая 1,5кг
Лайм(лимон) 2дана
Херес 100г
Соевый соус 100г
Аджика острая 1 шай қасық
Зелень укропа и петрушки
тұз, бұрыш
для кляра:
кілегей – 3 столовые ложки
қант
ұн
жұмыртқа – 1 дана.
сыр чедер тертый 30г
тұз, бұрыш
Масло растительное для жарки.
дайын тағам Фото:
Blankrecipe

нұсқау (рецепт), Қалай дайындауға:


Қалай дайындауға “Филе минтая в кляре” – рецепт.
Подготовка филе:
Порезать филе небольшими брусочками. Подсушить его на бумажных полотенцах.
Замариновать филе минтая в течение двух часов в смеси из сока Лайма(лимон), Хереса , Соевого соуса, тұз, бұрыш, аджики и рубленой зелени.
Кляр:
Смешать желток, 3 столовые ложки сметаны, тұз, сахар и муку. Муки взять столько, чтобы получилось жидкое тесто (как на оладьи). В конце замеса ввести взбитый белок и тертый сыр
Филе вынуть из маринада ,затем по кусочку обмакивать в жидкое тесто (кляр),и жарить в раскаленном жире, после чего сложить в форму или на лист полить оставшимся маринадом и поставить дожариваться в горячую духовку

Фото дайын тағамдарды:
Blankrecipe


рецептер? тікелей электрондық пошта арқылы, электрондық пошта, рецептер алу немесе Блог RSS каналға жазылу!



 

сәтті жерде Пікір қалдыру

Сіздің электрондық пошта мекен-жайы емес жарияланады. Міндетті өрістер таңбаланған *

*