Мясные тефтели под клюквенным соусом – рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (жоқ рейтингтер ал)
Loading ...

Құрамы


Не қажет (Азық-түлік ингредиенттер) для приготовления Мясные тефтели под клюквенным соусом – рецепт.:
1. Говяжий фарш (300 грамм).
2. Свиной фарш (300 грамм).
3. Репчатый лук (1 штука).
4. Сливки (80 мл).
5. Панировочные сухари.
6. жұмыртқа.
7. Душистый перец, черный молотый перец, тұз.
8. Өсімдік майы.
9. Пшеничная мука.
10. Клюквенный соус «Дарбо».
11. Куринный бульон или чистая вода (200 мл).
12. Сметана (100 грамм).
дайын тағам Фото:
Мясные тефтели под клюквенным соусом

нұсқау (рецепт), Қалай дайындауға:


Как приготовить Мясные тефтели под клюквенным соусом – рецепт.
1. Для приготовления тефтелей из мяса необходимо для начала нарезать мелко лук, обжарить его на масле. Далее следует смешать сливки с яйцом и панировочными сухарями. После этого два вида фарша соединяем с поджаренным луком и панировочной смесью.
2. К мясной смеси необходимо добавить специи и хорошо перемешать все руками. Готовую массу следует накрыть пленкой и поместить в холодильник на 2 сағат.
3. Тефтели формируются примерно по 20 грамм каждая, в результате их должно получиться около 40 дана. Сформированные тефтели нужно выкладывать на плоское блюдо таким образом, чтобы они не прикасались друг к другу.
4. Далее обваливаем тефтели в пшеничной муке.
5. Готовые к обжарке мясные шарики необходимо поджарить в большом количестве растительного масла.
6. Из готового клюквенного соуса «Дарбо» нам нужно будет сделать сметано-клюквенный соус. Для этого доводим до кипения бульон из курицы, растворяем в нем несколько столовых ложек муки и варим до того момента, когда соус немного загустеет. В процессе приготовления соуса его нужно постоянно помешивать. Добавляем туда клюквенный соус «Дарбо» и варим соус дальше (5 минут). В конце его приготовления не помешает добавить соль, қант, немного черного молотого и душистого перцев.
7. Тефтели опускаются в сметано-клбквенный соус и на медленном огне тушаться около 20 минут.
Блюдо готово к подаче на стол!

Фото дайын тағамдарды:
Мясные тефтели под клюквенным соусом


рецептер? тікелей электрондық пошта арқылы, электрондық пошта, рецептер алу немесе Блог RSS каналға жазылу!



 

сәтті жерде Пікір қалдыру

Сіздің электрондық пошта мекен-жайы емес жарияланады. Міндетті өрістер таңбаланған *

*