Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант) – рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (жоқ рейтингтер ал)
Loading ...

Құрамы


Не қажет (Азық-түлік ингредиенттер) для приготовления Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант) – рецепт.:
мякоть баранины – 500 г.
листья винограда – 150 г.
пияз – 1 дана
сарымсақ – 3 қалампыр
кинза
хмели-сунели
тұз
грек жаңғағы – 150 г
курага – 150 г.
өрік – 150 г.
мясной бульон – 150 г.
гранатовый сок – 150 г.
дайын тағам Фото:
Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант)

нұсқау (рецепт), Қалай дайындауға:


Как приготовить Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант) – рецепт.
Мелко рубим баранину, solim, добавляем мелконарезанный лук, сарымсақ, тұз. Тщательно вымешиваем.
Промываем листья салата, удаляем веточки, заворачиваем в них фарш.
Плотно складываем в казан, обильно пересыпая курагой, черносливом, орехами и кинзой, заливаем бульоном и гранатовым соком, тушим на самом слабом огне до готовностиоколо полутора часов.
Вынимаем из казана нашу долму, а остатки бульона с сухофруктами и орехами пюрируем в блендере. В полученный соус по желанию можно добавить соль и аджику.
Я подавала с картофелем, но рис будет гораздо интереснее (просто муж картошки захотел)

Фото дайын тағамдарды:
Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант)


рецептер? тікелей электрондық пошта арқылы, электрондық пошта, рецептер алу немесе Блог RSS каналға жазылу!



 

сәтті жерде Пікір қалдыру

Сіздің электрондық пошта мекен-жайы емес жарияланады. Міндетті өрістер таңбаланған *

*