Винегрет a La Coutouzov.Блюдо с историей.(жекпе) – рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (жоқ рейтингтер ал)
Loading ...

Құрамы


Не қажет (Азық-түлік ингредиенттер) для приготовления Винегрет a La Coutouzov.Блюдо с историей.(жекпе) – рецепт.:
300 г. отварной телятины(говядины)
1 филе слабосолёной сельди
1 крупное зелёное яблоко
1 крупная отварная морковь
1 крупная отварная свёкла
1 себель черешкового сельдерея
4-5 штук маленьких маинованных огурчиков
5 шт.маринованных грибов(у меня грибное “түрлі”)
листья салата для подачи
редис для украшения
2 ч.ложки красной икры для украшения
1 яйцо сваренное в крутую для украшения
тұздығына арналған “Винегрет”:
6 ст.ложек оливкового(подсолнечного)майлар
1 ч.ложка горчицы
пол.чайной ложки столового хрена
несколько капель лимонного сока(бальамического уксуса)
Дәміне қарай тұз
қара бұрыш көңілінен
Для других заправок:
2 мақала. қаймақ
2 ст.ложки майонеза
дайын тағам Фото:
Винегрет a La Coutouzov.Блюдо с историей.(Дуэль)

нұсқау (рецепт), Қалай дайындауға:


Как приготовить Винегрет a La Coutouzov.Блюдо с историей.(жекпе) – рецепт.
Свёклу и морковь очистить,нарезать соломкой.Грибы,маринованные огурцы и сельдерей мелко порубить.С яблок снять кожуру и нарезать соломкой,сбрызнуть лимонным соком.Филе сельди нарезать тонкими ломтиками.Отварное мясо нарезать соломкой.Салат и редиску вымыть.Редиску нарезать кружочками.Яйцо очистить и нарезать кольцами.
Сделать заправку:
В масло добавить горчицу,хрен,лимон шырыны(бальзамический уксус)хорошо всё рермешать,приправить перцем и солью по вкусу.
На порционное блюдо выложить листья салата,на листья поставить форму(у меня форма вырезанна из полутора литровой пластиковой бутылки,высота-6 см.диаметр-9 см.кстати очень удобно)и выкладывать по слойно:
свёкла ,тұздық үшін
филе сельди
алма,тұздық үшін
балдыркок
ет,тұздық үшін
саңырауқұлақтар,тұздық үшін
сәбіз,тұздық үшін
маринванные огурцы
Украсить салат кружком яйца,красной икрой и редисом.Аккуратно снять форму и не медленно подавать.
Другой вариант заправляется сметаной или майонезом.Приятного аппетита и вкусных историй!

Фото дайын тағамдарды:
Винегрет a La Coutouzov.Блюдо с историей.(Дуэль)


рецептер? тікелей электрондық пошта арқылы, электрондық пошта, рецептер алу немесе Блог RSS каналға жазылу!



 

сәтті жерде Пікір қалдыру

Сіздің электрондық пошта мекен-жайы емес жарияланады. Міндетті өрістер таңбаланған *

*