Кнедлики из сырого картофеля с начинкой. — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Кнедлики из сырого картофеля с начинкой. — рецепт.:
Грудинка — 200гр;
яйца — 4шт;
лук(репчатый) — 1шт;
картофель(сырой) — 600-700гр;
мука — 300гр;
соль, перец — по вкусу;
масло подсолнечное — для жарки лука.
Фото готового блюда:
Кнедлики из сырого картофеля с начинкой.

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Кнедлики из сырого картофеля с начинкой. — рецепт.
Чешская кухня оказалось интересной и приближенной мне по духу. Я определилась на этом рецепте, потому что по вкусу кнедлики мне напомнили вареники с картошкой.
Для начала я обжарила лук, ну по нашему по простому, ну там почистить, помыть, нарезать…
Затем к жаренному луку я добавила нарезанную грудинку, и опять все обжарила.
Затем к луку и грудинке я добавила два яйца и опять все обжарила постоянно помешивая.
Начинку немного посолила и поперчила.
Сковороду с начинкой я убрала в сторону и начала чистить картофель.
Очищенный и вымытый картофель я натерла на крупной терке.
Отжала лишнюю воду из картофеля.
Сырой картофель я смешала с двумя сырыми яйцами и все перемешала.
Добавила к картофелю муку посолила, поперчила и замесила картофельное тесто.
Поставила кастрюлю с водой на огонь, и подождала когда вода закипит.
Когда вода закипела я убрала кастрюлю с огня и начала лепить кнедлики.
Из теста я отщипывала кусочек и делала лепешку.
В цент лепешки я помещала начинку и формировала кнедлики.
Готовые кнедлики я помещала в кипяток.
Когда кастрюля была полна кнедликами, я ее поставила на огонь.
После закипания воды, я убавила огонь и готовила кнедлики до всплывания примерно 10-15 минут.
Получилось вкусно и сытно, а с капусткой и пивком…

Фото Готового блюда:
Кнедлики из сырого картофеля с начинкой.


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*