Котлетки «Чтотосчемто» — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Котлетки «Чтотосчемто» — рецепт.:
1.Мясо (говядина, свинина 50/50) — 600г
2.Яйцо — 3 шт.
3.Лук — 1 головка
4.Панировочные сухари или кукурузная мука
5.Сметана — 2ст.л
6.Томат паста — 1ст.л
7.Раст. масло, соль, перец черный молотый
8.Сыр(необязательно)
Фото готового блюда:
Котлетки Чтотосчемто

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Котлетки «Чтотосчемто» — рецепт.
Первым делом делаем фарш для наших будущих котлеток.
Итак, берем 2 яйца, отвариваем, очищаем и нарезаем кубиками. Лук очищаем, промываем под холодной проточной водой ( чтобы глазки не щипал), мелко шинкуем и обжариваем на растительном масле. Смешиваем яички и лук.Фаршик готов!
Делаем котлетки.
Нарезаем мсяо кусочками, пропускаем через мясорубку (можно добавить хлеб размоченный в молоке), разбиваем туда яйцо, солим, перчим.
На крупной терке натираем сыр.(можно без него)
Формируем несколько лепешек(у меня получилось 9 штук), в центр каждой выкладываем наш фаршик из яиц с луком, посыпаем масипуськой сыра и формируем котлету.
Котлеты панируем в сухарях или кукурузной муке и обжариваем с двух сторон на среднем огне до готовности.
Соус:
Берем сметану и томат пасту 2:1 смешиваем, ставим на огонь и помешивая доводим до кипения.Снимаем с огня. Поливаем наши котлетки соусом. На гарнир можно подать отварной картофель или пюре.Приятного аппетита!

Фото Готового блюда:
Котлетки Чтотосчемто


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*