Котлетки из баклажан с овощным соусом — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Котлетки из баклажан с овощным соусом — рецепт.:
для котлет:
0,5 кг баклажан
1 яйцо
0,5 ст муки
соль,перец
зелень
чесночок
для соуса:
2 шт лука
1 средн. морковка
2 болгарских перца
1 помидор
Фото готового блюда:
Blankrecipe

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Котлетки из баклажан с овощным соусом — рецепт.
Котлетки:
— Баклажаны очистить от кожуры, прокрутить через мясорубку
— массу положить на сито,дать стечь соку,но не отжимать.
— добавить яйцо, муку, посолить, поперчить, замесить тесто как на оладья.
— обжарить на сковороде в растительном масле
Соус:
— лук полукольцами пассируем
— морковь, натертую на крупной терке добавить к луку
— затем перец,нарезанный полукольцами и помидор кружочками
— потушить до готовности
Уложить соус из овощей на котлетки, посыпать зеленью с чесноком

Фото Готового блюда:
Blankrecipe


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*