Котлетки кальмаровые — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Котлетки кальмаровые — рецепт.:
500г кальмаров
2 картофелины
1 ст.л. муки
бекон 150г
2 яйца
сливочное масло
соль,перец.
Фото готового блюда:
Blankrecipe

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Котлетки кальмаровые — рецепт.
Нарезать кальмары небольшими кусочками.
Вскипятить воду, слегка подсолить. Опустить в нее кальмары и через 1 мин. переложить в миску с ледяной водой. Воду слить
Картофель отварить в мундире. очистить от кожуры, крупно нарезать. Провернуть через мясорубку кальмары вместе с картофелем и 1 ст. л. сливочного масла. Вбить в фарш яйца.
Бекон нарезать маленькими кусочками и обжарить на сухой раскаленной сковороде до шкварок (5 мин.). Добавить шкварки в фарш вместе с выделившимся жиром. Посолить, поперчить по вкусу. Перемешать. Из фарша сформовать треугольные или круглые котлетки диаметром примерно 3 см. Муку просеять и обвалять в ней каждую котлету.Разогреть в сковороде сливочное и оливковое масло. Обжарить в этой смеси котлеты, по 2 мин. с каждой стороны.

Фото Готового блюда:
Blankrecipe


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*