Котлеты куриные с ароматной грибной начинкой — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Котлеты куриные с ароматной грибной начинкой — рецепт.:
800г куриного филе
2луковицы
3зубчика чеснока
2яйца
500г белого хлеба
250мл молока
150г сушеных грибов
1ч.л.муки
1ст.л. рубленого укропа
1ст.л.рубленой петрушки
соль,перец,растительное масло
Фото готового блюда:
Blankrecipe

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Котлеты куриные с ароматной грибной начинкой — рецепт.
1.Сушеные грибы замочить в холодной воде на 30 минут.Половину хлеба залить молоком.Филе пропустить через мясорубку.
2.Луковицу и чеснок очистить, мелко нарезать и смешать с куриным мясом.Добавить отжатый хлеб и вбить яйца.Посолить,поперчить и тщательно перемешать.
3.Грибы промыть и нарезать.Луковицу нарубить.Разогреть 1 ст.л. растительного масла и обжарить грибы с луком.Посыпать мукой,посолить,поперчить и подрумянить.
4.Оставшийся хлеб измельчить и посыпать им рабочую поверхность.Из фарша скатать 8 шариков,придать им форму лепёшек и выложить на хлеб.Положить начинку,посыпать зеленью.
5.Сделать котлеты и хорошо обвалять их в крошке.Жарить на растительном масле до образования румяной корочки,затем накрыть крышкой и жарить ещё 7 минут на маленьком огне.

Фото Готового блюда:
Blankrecipe


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*