Котлеты в «шляпках» — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Котлеты в «шляпках» — рецепт.:
мясной фарш-500 гр
3 ломтика булки (вымоченные в молоке)
картофель-1 шт
небольшие варёные яйца-4 шт (лучше использовать перепелиные)
помидор-1 большой
луковица небольшая
чеснок-2 крупных дольки
тёртый сыр (по желанию)
зелёный лук (по желанию)
майонез
кетчуп
соль, специи
Фото готового блюда:
Котлеты в шляпках

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Котлеты в «шляпках» — рецепт.
Готовим фарш: 3 ломтика булки порвать руками, вымочить в молоке и размять вилкой, добавить в фарш. Картофель почистить, на мелкой тёрке потереть в фарш. Выдавить 2 зубчика чеснока, зелёный лук мелко порезать и тоже в фарш (можно и не класть, на любителя). Фарш солим, добавляем приправы(я использовала приправу для котлет, чёрный молотый перец и красный)и хорошо вымешиваем.
Из фарша формируем лепёшки, на середину кладём половинку варёного яйца и делаем котлетки (чтоб яйцо было внутри котлеты). Выкладываем котлеты в смазанную маслом форму или на противень.
Смазываем котлеты кетчупом(я использовала Балтимор «Цыганский»- с зёрнами горчицы и красным перцем), на верх кладём кружок репчатого лука, смазываем майонезом, сверху кружок помидора и опять майонез.
Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку минут на 30, затем вынимаем, посыпаем тёртым сыром и ставим обратно минут на 5-10.
Всё котлетки готовы!

Фото Готового блюда:
Котлеты в шляпках


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*