креветки с дыней и соусом порто — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления креветки с дыней и соусом порто — рецепт.:
Креветки тигровые отв.- 7-8 шт
Дыня маленькая(я брал Галия) — 12 шт
Салат Латук — 50гр
Маринад для креветок:
сок апельсина -50гр
уксус бальзамический — 5 гр
уксус винный — 10гр
Соус Порто:
Портвейн португальский -50 гр
соус деми-гляс — 100гр
Фото готового блюда:
креветки с дыней и соусом порто

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить креветки с дыней и соусом порто — рецепт.
Креветки маринуются 25 мин,из дыни вырезать шарики.
Для соуса я брал сухую смесь деми-гляс Кнорр.(Как варить написано на коробке.Деми-гляс — это концентрированный бульон.Обычно он готовится часов 5)
В деми-гляс добавляем половину портвейна и провариваем на маленьком нагреве 30 мин.,затем процеживаем и добавляем остальной портвейн,соль,перец.
На блюдо выкладываем латук,на него креветки,сбрызгиваем маринадом.Украшаем дыней и соусом.Остальной соус подаем отдельно.

Фото Готового блюда:
креветки с дыней и соусом порто


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*