Креветки в пиве — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Креветки в пиве — рецепт.:
Креветки сырые или варено-мороженные — 700гр.
Пиво светлое — 200-300м.л.
Лимон — 1 шт.
Красная луковица — 1шт.
Стебли петрушки и мелиссы.
Черный перец
Для соуса:
Майонез — 2/3 стакана, хоть домашний, хоть промышленный (у меня был промышленный)
Корнишоны — 3шт.
Каперсы — 4-5 шт.
Петрушка — небольшой пучок.
Чеснок — 1 зубчик.
Луковица шалот — 1 шт.
Горчица средняя — 1 ч.л.
Кайенский перец — по вкусу
Фото готового блюда:
Креветки в пиве

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Креветки в пиве — рецепт.
Вообще креветки они-ж жидкость любят, ну а жидкости у меня много, 4 литра целых, так что залил я их пивом, поперчил и оставил на 30 минут поплавать.
В это время занялся соусом, мелко-мелко порубил все ингридиенты, закинул в майонез, добавил горчицы, приправил перцем и поставил охлаждаться в холодильник.
Затем, порезал тонкими кольцами лук и лимон, уложил на дно пароварки, сверху бросил стебли петрушки и мелиссу, поверх выложил креветки и все поперчил. Залил в пароварку для аромата, ну и не пропадать же добру, пиво в котором плавали креветки, добавил воды до уровня и поставил таймер на 10 минут.
Спустя заданное время, пароварка ароматом и звуком «Дзинь», объявила, что собственно, уже готово. Достал всё, выложил на блюдо, вытащил из холодильника охлажденный соус и сразу-же подал к столу.

Фото Готового блюда:
Креветки в пиве


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*