крокеты картофельные — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления крокеты картофельные — рецепт.:
Картофельное пюре 1 кг,
тертый сыр твердых сортов (у меня пармезан) 150 гр,
жареный лук 1 пакетик,
чеснок 2 зубчика,
яйца 2 шт.,
1стакан муки
соль, перец по вкусу,
мелкорубленая петрушка 0,5 стакана,
панировачные сухари.
Растительное масло для жарки.
Фото готового блюда:
Blankrecipe

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить крокеты картофельные — рецепт.
Иногда смотрю телевизионную передачу, которую ведет наш шеф-повар Аарони и позавчера показывали блюда из картошки. Мне понравились крокеты. Очень вкусно, и главное просто. Вчера я их приготовила, но, что-то комп завис и немогла выставить рецепт.
Отварить картошку и сделать пюро, т.е. помять ее без всяких добавок. В пюре добавить сыр, чеснок, пропущенный через давилку, петрушку, посолить, поперчить. Добавить муку и все как следует перемешать. Мокрыми руками сформовать небольшие «сарделички» — крокеты. Обвалять в панировачных сухарях и жарить во фритюре. Подавать с майонезом. (Так едят в Голандии, наш шеф-повар считает, что именно с майонезом необыкновенно вкусно). Ну вот и все. Как видите ничего сложного нет.

Фото Готового блюда:
Blankrecipe


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*