«Купаты из телятины» от Талиба. — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления «Купаты из телятины» от Талиба. — рецепт.:
700 гр. – телятины,
300гр. — отварной печёнки молодого барана,
100гр.- бараньего жира,
300гр.- воды( у меня ледяная из колодца)
2 головки молодого чеснока
Соль, кардамон, чёрный и красный перец по вкусу.
Кочан молодой капусты (у меня с соседской грядки).
Перец зелёный, морковь.
Фото готового блюда:
Купаты из телятины от Талиба.

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить «Купаты из телятины» от Талиба. — рецепт.
Режем телятину на кубики в 1 см
Очень мелко нарезанные чеснок и отваренную печень, жирок.
Добавляем воду, соль, приправы.
Тщательно всё вымешиваем.
Даём настоятся – на сколько терпения хватит.
Положено ночь.
Далее заполняем кишочки вкуснятиной, и на огонь.
На выбор — печь, газ, на углях.
Овощи обжариваем на сливочном масле так:
Капусту цельными листьями, морковь – тонкими длинными ломтями,
Перец целиком с хвостиками.

Фото Готового блюда:
Купаты из телятины от Талиба.


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*