Куриная грудка со спагетти — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Куриная грудка со спагетти — рецепт.:
Куриные грудки (большие) -2 шт
Спагетти «BUCATINI» -500 гр.
Сливочное масло — 50 гр.
Перец болгарский (большие)- 2 шт
Масло оливковое — 100 мл
Масляный спрей для жарки.
Специи :Базилик,Розмарин,Орегано,Куркум,Перец Чили и чёрный душистый,Соль.
Фото готового блюда:
Куриная грудка со спагетти

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Куриная грудка со спагетти — рецепт.
Грудки промыть, осушить, нарезать небольшими кусочками (как на бефстроганов).
Посыпать специями -базилик,орегано,розмарин,куркум,перец чили и чёрный душистый,соль,залить 100 мл оливкового масла и тщательно перемешать.
Дать мясу пропитаться маслом и специями около часа-двух.
У меня из-за цейтнота по времени, мясо мариновалось около 20 минут.
Болгарский перец нарезать тонкими полосками.
Начинаем жарить. Ставим на сильный огонь Вок, разогреваем его до высокой температуры, «пшикаем» чуть масляного спрея и закладываем небольшую порцию мяса и добавляем немного нарезанного перца. При постоянном помешивании содержимого и потряхивании Вока жарим около 3-4 минут.Этого достаточно, что бы мясо приготовилось и стало нежным-нежным.
Готовую порцию убираем в сторону, а в Вок закладываем очередную дозу мяса и перца.При необходимости «Пшикаем» ещё чуть-чуть масла,не допуская подгарания. И мешать -мешать всё время…
Так,постепенно обжариваем в Воке всё мясо и весь перец.
Отдельно кипятим воду, солим и после закипания закладываем спагетти и варим до готовности. Откидываем на дуршлаг и не промывая водой возвращаем в кастрюлю,где они варились, добавив 50 гр сливочного масла, и закрыв крышкой потряхиваем кастрюлю перемешивая спагетти с маслом.
Выкладываем готовые спагетти на большое блюдо, сверху добавляем готовое мясо с болгарским перцем и подаём.
Приятного аппетита.

Фото Готового блюда:
Куриная грудка со спагетти


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*