Куриные СУКТИНУКАЙ — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Куриные СУКТИНУКАЙ — рецепт.:
Куриные шкурки от грудинок(у нас продают в куриных магазинчиках)-10 штук,куриный фарш-700г.чеснок-2 зубчика,луковичка,соль,перец,майонез,молоко или сливки,булочка или батон.Для соуса:шампиньоны-300г,масло сливочное,мука,сметана,соевый соус»Грибной»,маленькая головка лука.На гарнир рис,отваренный с добавлением vegeta.
Фото готового блюда:
Куриные СУКТИНУКАЙ

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Куриные СУКТИНУКАЙ — рецепт.
Из куриного мяса перекручиваем фарш или покупаем готовый.Кладем в него булочку или кусок батона,вымоченного в молоке или сливках,чеснок,лук,соль,перец и приправку по Вашему вкусу.Хорошо вымешиваем-фарш готов.Делим его на 10 равных частей и скатываем в шарики.Куриные шкурки моем и выкладываем внутренней стороной вверх на столе.На шкурку кладем шарик фарша и закручиваем его в шкурку-получается толстая сарделька-кладем ее швом вниз на противень.Когда все суктинукасы готовы,смазываем их сверху майонезом и ставим печься в духовку.Тем временем готовим соус-шампиньоны промываем и режем тоненькими пластинами,лук меленько.Обжариваем лук на слив. масле,добавляем к нему шампиньоны и жарим до той поры,пока не выкипит жидкость.Тем временем в другой посуде обжариваем на слив.масле муку до слегка золотистого цвета,заливаем ее водой(а в идеале-грибным или куриным бульоном)и постоянно помешивая,чтобы не образовывались комочки,кипятим несколько минут,потом кладем туда грибы с луком и кипятим еще минут 5-10.Под конец,кладем хорошую ложку сметаны и доводим до вкуса соевым соусом»Грибной».Чуточку прокипел-соус готов.Суктинукасы подаются по 2 на порцию с гарниром из риса и овощей.Отдельно в соуснике подаем грибной соус.Рис варим с добавлением vegeta вместо соли.Рис плотно укладываем в чашечку,а потом ее переворачиваем на лист салата,лежащего на тарелке,рядом суктинукасы и овощи.Очень вкусно и красиво.Приятного аппетита!

Фото Готового блюда:
Куриные СУКТИНУКАЙ


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*