куриный рулет с грибами — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления куриный рулет с грибами — рецепт.:
куриное филе 1 кг
грибы (у меня замороженные белые) 0,5 кг
2 луковицы
сыр — примерно 70 гр.
горсть орехов
зелень (укроп, петрушка)
сметана для обмазки
соль, перец
подсолнечное масло
Фото готового блюда:
куриный рулет с грибами

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить куриный рулет с грибами — рецепт.
обжарить нарезанный полукольцами лук в растительном масле, добавить мелко нарезанные грибы. тушить под крышкой, и когда испарится сок, обжарить до золотистой корочки.
кусочки филе отбить в пласт.
филе посолить поперчить, добавить 2 зубчика измельченного чеснока, 2 ст.л. растительного масла и оставить мариноваться
вылложить еа поднос пищевую пленку, и на пленку выложить филе, так чтобы оно прикрыло всю поверхность подноса.
на филе ровным слоем выложить грибы, тертый сыр, измельченные орехи, измельченную зелень.
2 зубчика чеснока разрезать на тонкие брусоки и выложить вертикальной линией фосередине филе.
с помощью пищевой пленки свернуть филе в рулет и завязать ниткой по всей повехности.
выложить на смазанный маслом противень, сверху положить кусочки сливочного масла, закрыть фольгой и выпекать в духовке примерно 20 минут
затем убрать фольгу и смазать поверхность рулета сметаной и поставить в духовку до румяной корочки
остудить, снять нитки и разрезать.

Фото Готового блюда:
куриный рулет с грибами


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*