Куриный рулет в беконе — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Куриный рулет в беконе — рецепт.:
Куриные грудки — 2 шт.,
Бекон сырокопченный — 400 гр.,
Творожный сыр «Альметте» с укропом — 200 гр.,
Огурцы маринованные — 2 шт.,
Болгарский перец красный — 1 шт.,
Специи (базилик, перец, майоран, тимьян, укроп, петрушка),
Масло растительное — 0,5 ст.,
Вода.
Фото готового блюда:
Куриный рулет в беконе

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Куриный рулет в беконе — рецепт.
Две куринные грудки разделить на четыре филе.
Филе разрезать вдоль, не до конца, развернуть как книжку, положить в полиэтиленовый пакет, и отбить с двух сторон.
На пищевую плёнку выложить бекон, в ширину с отбитое филе.
На бекон положить филе, посолить, поперчить, посыпать специями (без фанатизма).
На край выложить творожный сыр, и нарезанные брусочками огурцы и перец.
Аккуратно, при помощи плёнки, свернуть в рулет.
Рулет плотно(!) завернуть в пищевую плёнку, края хорошо завязать, чтобы при запекании не вытекал сок.
На противень, с высокими бортами, налить растительного масла, положить рулеты, и залить холодной водой в два сантиметра.
Запекаем в уже нагретой духовке до 200-220 градусов 30-40 минут.
Можно после того, как сготовятся рулеты, снять плёнку, и поставить под гриль в духовку, минут на пять (чтобы подрумянить).
Пишу сразу, что плёнка не порвёться и не запечется (за счёт воды). Плёнка легко снимается с уже готовых рулетов.
Эти рулеты отлично идут в горячем виде с гарниром из овощей и салата, и в холодном, в качестве закуски.

Фото Готового блюда:
Куриный рулет в беконе


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*