Курица, фаршированая бананами на Манхэттене — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Курица, фаршированая бананами на Манхэттене — рецепт.:
куриные голени
бананы
сок лимонный
перец чёрный молотый
масло оливковое
перец чили – желательно свежий, но у меня нашёлся только сухой
Фото готового блюда:
Курица, фаршированая бананами на Манхэттене

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Курица, фаршированая бананами на Манхэттене — рецепт.
Я не знал, что первый хороший ресторан на Манхэттене был открыт Устином Дмитриевым из Саранска. А его супруга Светлана изобрела блюдо, ставшее фирменным в этом ресторане. И что уже с давних пор его готовят и во многих соседних ресторанах Манхэттена. Оказывается, даже знаменитый Леонард Коэн поёт о нём песню… Я не только не знал об всём этом, но и никогда не пробовал куриные голени с бананами; но вот прочитанный рецепт вдохновил их приготовить. Так что если решите, для начала надо…
…обескостить куриные голени, для чего поочерёдно подрезАть мясо в верхней части и выворачивать мякоть наизнанку. Отделив всё мясо, подрезать кожу и в нижней части кости и вынуть её.
Очистить бананы и разрезать поперёк на половинки, сбрызнуть лимонным соком и поперчить.
Вложить по одной половинке банана в каждую ножку на место кости и закрепить деревянной зубочисткой.
Поочерёдно переворачивая, подрумянить ножки на оливковом масле с двух-трёх сторон и поместить в духовку на 180° С, выложить на каждую острый перец.
Запечь блюдо до готовности. Ориентироваться на вытекание сока, престал выделяться – оно готово.
Приятного аппетита!

Фото Готового блюда:
Курица, фаршированая бананами на Манхэттене


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*