Курица «по — Царски» — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Курица «по — Царски» — рецепт.:
Куриное филе — 1шт,
куриная шкура,
грибы — 300-400гр,
большая луковица,
блины,
фольга пищевая,
майонез для смазывания
Фото готового блюда:
Курица по - Царски

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Курица «по — Царски» — рецепт.
Рецепт блинов найдите у меня на страничке. Из одного стакана муки выходит 8-9 блинов.
Грибы порезать мелко кубиком, обжарить с луком, посолить.
Завернуть грибную начинку в блины. Скрутить их рулетом.
Куриное филе разрезаем на тонкие отбивные. Заворачиваем их в полиэтилен и отбиваем. Полиэтилен поможет сделать филе настолько тонким, как нам нужно и при этом оно не порвется:)
Выложить куриную кожу на фольгу. Застелить ее хорошо отбитым куриным филе.
На филе выкладываем блины. Аккуратно заворачивам в куриную кожу с филе и плотно заматываем в фольгу.
Запекаем в духовке 40 минут при 200*.
Затем разворачиваем, смазываем майонезом и ставим еще на 20 минут, чтобы зарумянилась.
Подавать как горячей, так и холодной.
P.S. Решила сделать дополнение.
Этот вариант упрощен для экономии времени, но можно сделать немного сложнее. Нафаршировать кожу тушки курицы с крылышками и ножками. Все мясо соскоблить и пустить в блины вместе с грибами. Тогда безусловно очень красиво, особенно, когда вы ставите на стол типа курицу, разрезаете ее при гостях а там ВАХ:))

Фото Готового блюда:
Курица по - Царски


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*