КУРИЦА с грибами и зеленой фасолью по мотивам БОРАНИ — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления КУРИЦА с грибами и зеленой фасолью по мотивам БОРАНИ — рецепт.:
фасоль зеленая 600-700 гр.;
филе куриных грудок 450-500 гр.;
шампиньоны 400 гр.;
лук: 2 луковицы среднего размера;
чеснок 3-4 зубца;
яйца 3 шт.;
молоко кислое 500 мл;
мука 2 столовых ложки;
сушеный базилик 2 чайных ложки;
соль, перец, масло для жарки.
Фото готового блюда:
КУРИЦА с грибами и зеленой фасолью по мотивам БОРАНИ

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить КУРИЦА с грибами и зеленой фасолью по мотивам БОРАНИ — рецепт.
Доброго вечера и хорошего настроения! Позавчера провела ревизию в морозильнике, обнаружила зеленую фасоль и долго мыслила: куда и как лучше ее пристроить, на улице весна и все молодое, только что появившееся на грядках, так и просится к нам на стол да в тарелку…
Пока закипает в кастрюле подсоленная вода, да варится фасоль, нарежем небольшими кусочками куриную грудку и обжарим на растительном масле с шампиньонами и луком.
Из кислого молока, яиц, муки, соли, перца, чеснока и сушеного базилика приготовим с помощью блендера смесь для заливки.
На разогретую в духовке и смазанную маслом глубокую сковорду выложим половину фасоли, на нее курицу с луком и грибами, сверху -оставшуюся фасоль.
Добавляем кисломолочную смесь и запекаем в духовке до тех пор, пока верх не зарумянится, а заливка не «схватится» (у меня при 200-205* ушло около 45 минут).
Приятного аппетита!

Фото Готового блюда:
КУРИЦА с грибами и зеленой фасолью по мотивам БОРАНИ


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*