Курица в духовке. — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Курица в духовке. — рецепт.:
Курица большая (2кг) -1 шт
Лимон -1 шт
Клюква сушенная — 70-100 гр
Яблоко — 1 шт
Клемантина (мандарин) — 1 шт
Чеснок — 6-10 зубцов
Горчица острая — -50 гр.
Специи:Орегано,Базилик,Темьян,Соль,Перец
Масло оливковое — 50-80 мл.
Фото готового блюда:
Курица в духовке.

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Курица в духовке. — рецепт.
Курицу вымыть, просушить бумажными полотенцами.
Смесью оливкового масла,соли,трети чеснока и горчицы тщательно натереть тушку внутри и снаружи.
Присыпать внутреннюю полость курицы перцем, орегано.тимьяном и базиликом и заполнить её нарезанными ломтиками лимоном,яблоком и клемантиной, а также промытой,сушеной клюквой.
Зашить заполненную полость так, чтобы сок образующийся внутри не вытек наружу.Присыпать курицу сверху сухими специями,уложить на противень спинкой вниз и закрыть фольгой.
Отправить противень в разогретую духовку и жарить полтора часа при температуре 200 градусов.
После этого убрать фольгу, смазать курицу снаружи со всех сторон смесью оливкового масла и давленного чеснока и вернуть в духовку еще на 30-40 минут при температуре 180 градусов, не допуская подгорания.

Фото Готового блюда:
Курица в духовке.


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*