Курица в сливках — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Курица в сливках — рецепт.:
Несколько куриных грудок, полкило шампиньонов (лисичек, белых, трюфелей, от каждого по возможностям), пару луковиц, приправы, пол-литра сливок (30-40%), по пучочку зелени, немного чеснока, всякие перцы и любые приправы по вкусу (я люблю «Приправу к бройлеру Санта-Мария». Ну, масла там растительного, соли…
Фото готового блюда:
Blankrecipe

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Курица в сливках — рецепт.
Собственно, опробовав этот рецепт, я впервые поняла, что грудки съедобны, а не только полезны, а приготовить практически праздничное блюдо можно и не умерев у плиты от ненависти.
Грудки покромсать как получится, посыпать, чем нравится, плеснуть на сковородку масла, обжарить, вывалить в форму или горшок. Порубить лук и шампиньоны (чем больше, тем лучше). На оставшемся жире обжарить и их. Посолить, приправить. Затем свалить к грудкам. У меня неистребимая тяга к блюдам не столько острым, сколько пряным, а муж неизменно перчит все съедобное до того, как пробует, в том числе горчицу. Поэтому следующим пунктом я сваливаю в смесь перец черный, белый, душистый, пушистый, красный, кайенский, порубленную зелень, корень петрушки и сельдерея, лавровый лист и все, что под руку подвернулось, перемешиваю, заливаю сливками, чтобы хорошо пропиталось, но не плавало, и вперед, в духовку, минут на 20. Выключаю, шваркаю горсть чеснока и можно подавать на стол. Теоретически можно сыпануть ближе к финалу грецких орехов и кинзы. Это придаст ориентальный аромат. Для очень, очень голодных можно гарнировать рисом или картошкой, но может слипнуться, так что хватит и салатика. Запивать лучше чем-нибудь холодным, белым и сухим. Выглядит нарядно.

Фото Готового блюда:
Blankrecipe


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*