Курочка с картошечкой, тушённая почти в печи, с оливками и помидорами. — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Курочка с картошечкой, тушённая почти в печи, с оливками и помидорами. — рецепт.:
Курочка примерно на кило, кило 200.
Картофель 5-6шт. (чищенный и разрезанный на 4части)
Сельдерей пара стеблей. (порезать кусочками)
Томаты в собственном соку (очищенные 425гр)
Оливки без косточки 1банка с жидкостью.
Эстрагон (тархун) 4-5 веточек.
Перец душистый молотый пол ч.ложки.
Итальянские травы мельница от Камис.
Лаврушка 2-3 листочка.
Оливковое масло для жарки.
Фото готового блюда:
Курочка с картошечкой, тушённая почти в печи, с оливками и помидорами.

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Курочка с картошечкой, тушённая почти в печи, с оливками и помидорами. — рецепт.
Включаем духовку и разогреваем до 200-220град. вместе с чугунной кастрюлей, в которой будем готовить блюдо.
Курочку моем, обсушиваем и разрезаем на порционные куски (у меня пунктик, не люблю куриную кожу! Поэтому снимаю её.) Присыпаем специями. Быстро обжариваем на сильном огне (на сковородке) до румяной корочки.
Аккуратно достаем горячую кастрюлю, на дно наливаем пару ложек оливкового масла, кладём пару листиков лаврушки и листочки с одной веточки эстрагона.
Выкладываем в кастрюлю картошку, обжаренные кусочки курочки, сельдерей, выливаем содержимое банки с оливками, туда же отправляются и размятые томаты, вместе с соком.
Присыпаем итальянскими травками из мельнички, а так же и листочками эстрагона, накрываем крышкой и в духовку на час.
Ароматное, нежное куриное мясо с гарниром – что ещё нужно, для сытного ужина в кругу семьи?!
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Фото Готового блюда:
Курочка с картошечкой, тушённая почти в печи, с оливками и помидорами.


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*