Куски Говядины на Гриле ! ! ! — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Куски Говядины на Гриле ! ! ! — рецепт.:
Куски говядины 3кг. (спиная часть)!
Соль морская 2ст.л.!
Сахар пальмовый 1ст.л.!
Чёрный перец 1ст.л.!
Хабанеро перец 1ч.л.!
Паприка 1ст.л.!
Лук сушенный 1ст.л.!
Горчица сухая 1ч.л.!
Оливковое масло 4ст.л.!
Фото готового блюда:
Куски Говядины на Гриле ! ! !

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Куски Говядины на Гриле ! ! ! — рецепт.
Берём хорошие,красивые и не очень жирные куски мяса,толщиной примерно 5 — 6см.!
Смешиваем: Соль сахар,чёрный перец,хабанеро перец,паприку,лук и горчицу!
Натираем приготовленной смесью специй куски мяса и перемешиваем с оливковым маслом!
Накрываем и ставим мясо на ночь в холодильник набиратся ароматов!
Заранее разжигаем гриль и даём разгорется углям,чистим решётку гриля и смазываем оливковым маслом!
Выкладываем мясо на решётку гриля и жарим примерно 30 — 35 минут,переодически переворачивая и меняя местами!
Очень важно сначало дать поджарится одной стороне,только за-тем переворачиваем,и так каждую сторону!
Так-как куски мяса большие,то соответственно имеют 6 сторон,которые нужно красиво и правильно обжарить!
Степень готовности мяса можно проверить по упругости мяса,или термометром,так-же сделав надрез ножом,ну и конечно-же вашим опытным взглядом!
Если вы будете точно следовать данными рекомендациями,то мясо у вас получится сочным,нежным,ароматным и тающим во рту!
Удачи вам и отличного настроения ! ! !

Фото Готового блюда:
Куски Говядины на Гриле ! ! !


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*