Баклажановый салат с ореховым соусом – рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (рейтингдер жок, ал эми)
Loading ...

ингредиенттер


эмне керек (тамак-аш ингредиенттер) для приготовления Баклажановый салат с ореховым соусом – рецепт.:
300~350г баклажанов, 200~250г помидоров, туз, өсүмдүк майы
ОРЕХОВЫЙ СОУС
1 Абадда бир ууч (30~40г), 1 Сарымсактын мухитин, райхон, туз, калемпир, при необходимости – 2 ст ложки сметаны или бульона или воды
даяр табактын Сүрөт:
Blankrecipe

нускама (рецепт), Кандай тамак:


Как приготовить Баклажановый салат с ореховым соусом – рецепт.
Баклажаны очистить от кожицы, разрезать вдоль на 4 же 8 бөлүктөр, положить на смазанный растительным маслом противень. При помощи кисточки смазать маслом и немного подсолить. Запекать при t=200°C до мягкости (~30 минут). Вынуть из духовки и остудить.
Помидоры ошпарить. жүдөп,, разрезать поперек пополам и вынуть семена.
Нарезать небольшими кубиками, сложить в миску и посолить (~1/5 ч ложки соли). таштап жөнүндө 5 мүнөт.
Орехи растереть с чесноком. С помидоров слить сок в ореховую массу. кыбыроо. (Можно для приготовления соуса использовать блендер.)
Если сока мало и масса получается рассыпчатой, влить либо бульон, либо воду, либо положить сметану. Соус должен получиться мажущей консистенции. Туз жана калемпир татып. Добавить мелко нарезанный базилик.
Баклажаны порезать кусочками, смешать с помидорами и заправить ореховым соусом.
Сверху посыпать порезанным базиликом.

Сүрөт даяр тамак-аш:
Blankrecipe


ыкма Like? электрондук почта аркылуу түздөн-түз электрондук Recipes же блог боюнча RSS түрмөккө жазылуу!



 

ийгиликтүү жерде Комментарий калтыруу

Сиздин электрондук почта дареги, жарыяланган жок. Милдеттүү талаалар белгиленген *

*