соусе бышкан – рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (рейтингдер жок, ал эми)
Loading ...

ингредиенттер


эмне керек (тамак-аш ингредиенттер) для приготовления Мидии запеченые – рецепт.:
• Мидии в раковинах черноморские безупречно свежие
• Соус:
• Сливочное масло (мягкое, комнатной температуры)-100 грамм
• Чеснок-1 большой зубчик, измельчить в чесночнице
• Сливки 70 г. (36%)
• Соль (чуть)
• Черный молотый перец
• Мускатный орех (бычак көнчөгүнө)
• Твёрдый сыр / микс…/ 200 г.
• Укроп
• Лимон
даяр табактын Сүрөт:
Мидии запеченые

нускама (рецепт), Кандай тамак:


Как приготовить Мидии запеченые – рецепт.
Мидии почистили , сполоснули, отсортировали повреждённые и открытые.
ушундай, андан ары кетүү: мидии примерно 10 кг., выход чистого продукта 1 кг. 200 ж.; ( из расчета на 6 человек, согласитесь не так и много), были приготовлены на мангале, с целью обогащения организма минеральными веществами, микроэлементами, витаминами, ну и …, что немаловажно, для наслаждения первозданным сладковатым, нежным солоноватым вкусом, готовим до тех пор пока не раскроются , жөнүндө 7-10 мүн.
Теперь собственно сам рецепт. Отобрали «опытную партию» особо крупных 30 чыгарм. Дальнейшие действия: мидии освободить от створок, кетип 30 половинок створок (для запекания), удалить водоросли, жуунуу, сбрызнуть белым вином, аз , оставить мариноваться пока готовим соус.
татымал: пробить в блендере: май, чеснок-, измельченный в чесночнице, каймак, туз, кара калемпир, даярдалат, укроп.
Кладем маринованные мидии в раковины. Поверх каждой мидии в раковине, выложить примерно 1/4 чайной ложки соуса. Покрыв мидии соусом, майдаланган сыр менен чачып, выкладываем на противень, запекаем на мангале, пока сыр не расплавится.
К мидиям подать: белое вино, разрезанные на четыре части лимоны, овощи гриль, райхон, жашыл- дандыруу. Сбрызнув запеченные мидии лимонным соком, вкушаем м-м-м, это что-то.
болсун!

Сүрөт даяр тамак-аш:
Мидии запеченые


ыкма Like? электрондук почта аркылуу түздөн-түз электрондук Recipes же блог боюнча RSS түрмөккө жазылуу!



 

ийгиликтүү жерде Комментарий калтыруу

Сиздин электрондук почта дареги, жарыяланган жок. Милдеттүү талаалар белгиленген *

*