Мясные тефтели под клюквенным соусом – рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (рейтингдер жок, ал эми)
Loading ...

ингредиенттер


эмне керек (тамак-аш ингредиенттер) для приготовления Мясные тефтели под клюквенным соусом – рецепт.:
1. Говяжий фарш (300 грамм).
2. Свиной фарш (300 грамм).
3. пияз (1 штука).
4. каймак (80 мл).
5. Breadcrumbs.
6. жумуртка.
7. Душистый перец, кара калемпир, туз.
8. өсүмдүк майы.
9. Пшеничная мука.
10. Клюквенный соус «Дарбо».
11. Куринный бульон или чистая вода (200 мл).
12. каймак (100 грамм).
даяр табактын Сүрөт:
Мясные тефтели под клюквенным соусом

нускама (рецепт), Кандай тамак:


Как приготовить Мясные тефтели под клюквенным соусом – рецепт.
1. Для приготовления тефтелей из мяса необходимо для начала нарезать мелко лук, обжарить его на масле. Далее следует смешать сливки с яйцом и панировочными сухарями. После этого два вида фарша соединяем с поджаренным луком и панировочной смесью.
2. К мясной смеси необходимо добавить специи и хорошо перемешать все руками. Готовую массу следует накрыть пленкой и поместить в холодильник на 2 саат.
3. Тефтели формируются примерно по 20 грамм каждая, в результате их должно получиться около 40 даана. Сформированные тефтели нужно выкладывать на плоское блюдо таким образом, чтобы они не прикасались друг к другу.
4. Далее обваливаем тефтели в пшеничной муке.
5. Готовые к обжарке мясные шарики необходимо поджарить в большом количестве растительного масла.
6. Из готового клюквенного соуса «Дарбо» нам нужно будет сделать сметано-клюквенный соус. Для этого доводим до кипения бульон из курицы, растворяем в нем несколько столовых ложек муки и варим до того момента, когда соус немного загустеет. В процессе приготовления соуса его нужно постоянно помешивать. Добавляем туда клюквенный соус «Дарбо» и варим соус дальше (5 мүнөт). В конце его приготовления не помешает добавить соль, кант, немного черного молотого и душистого перцев.
7. Тефтели опускаются в сметано-клбквенный соус и на медленном огне тушаться около 20 мүнөт.
Блюдо готово к подаче на стол!

Сүрөт даяр тамак-аш:
Мясные тефтели под клюквенным соусом


ыкма Like? электрондук почта аркылуу түздөн-түз электрондук Recipes же блог боюнча RSS түрмөккө жазылуу!



 

ийгиликтүү жерде Комментарий калтыруу

Сиздин электрондук почта дареги, жарыяланган жок. Милдеттүү талаалар белгиленген *

*