Соте из баклажан – “Томлёные по-деревенски”…(из серии -дежа вю”) – рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (рейтингдер жок, ал эми)
Loading ...

ингредиенттер


эмне керек (тамак-аш ингредиенттер) для приготовления Соте из баклажан – “Томлёные по-деревенски”…(из серии -дежа вю”) – рецепт.:
баклажан – 4 чыгарм.
сабиз – 2 чыгарм.
Пияз – 1 чыгарм.
Сливовый соус(ткемалевый) – 100 г.
Adzhika үй – 100 г.
Растит.масло – 2-4 st.l.
даяр табактын Сүрөт:
Соте из баклажан - Томлёные по-деревенски...(из серии -дежа вю)

нускама (рецепт), Кандай тамак:


Как приготовить Соте из баклажан – “Томлёные по-деревенски”…(из серии -дежа вю”) – рецепт.
Хочу предложить вам рецепт,какпринцип”.В состав можете добавить болгарский перец,Zucchini…. и т.д.
Сливовый соус замените любымсладковатымфруктовым или ягодным пюре,соусом или ихмиксом”,гранатовым соусом и т.д. – по своему вкусу,выбор за вами!
Домашнюю аджику-миксомтоматной пасты илечо”,простолечо” же…и т.д.
Баклажаны очиститьзеброй”-полосочками.Нарезать крупно,длинными брусками.Обильно посолить.Дать постоять минут 20.Промыть и обсушить бум.полотенцем.
Морковь нарежьте тонкокружками,полукружками или по своему желанию.
лук – кубиком.
В жаропрочный сотейник(чугунок) с крышкой налейте 2-4 st.l. растит.масла.И быстро,добавляя по-очереди лук,морковь и баклажаны обжарьте слегка (на всё – 2-3 мүнөт).
Добавьте сливовый соус,аджику и перемешайте.
Накройте крышкой и поставьте в разогретую духовку(180 даража).аркылуу 20 минут достаньте,аккуратно перемешайте и снова в духовку-уже до полной готовности!(жөнүндө протокол 15-25),зависит от количества инабора” жашылчалар,а также степени разогрева духовки.
Соте получается приятного цвета,сочное ,а аромат….- как буд-то овощи томили в русской печи.
Подавайте с овощами,зеленью или соленьями.
Bon Appetit!

Сүрөт даяр тамак-аш:
Соте из баклажан - Томлёные по-деревенски...(из серии -дежа вю)


ыкма Like? электрондук почта аркылуу түздөн-түз электрондук Recipes же блог боюнча RSS түрмөккө жазылуу!



 

ийгиликтүү жерде Комментарий калтыруу

Сиздин электрондук почта дареги, жарыяланган жок. Милдеттүү талаалар белгиленген *

*