Винегрет a La Coutouzov.Блюдо с историей.(айтышуу) – рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (рейтингдер жок, ал эми)
Loading ...

ингредиенттер


эмне керек (тамак-аш ингредиенттер) для приготовления Винегрет a La Coutouzov.Блюдо с историей.(айтышуу) – рецепт.:
300 г. отварной телятины(говядины)
1 филе слабосолёной сельди
1 крупное зелёное яблоко
1 крупная отварная морковь
1 крупная отварная свёкла
1 себель черешкового сельдерея
4-5 штук маленьких маинованных огурчиков
5 шт.маринованных грибов(у меня грибное “иреттелген”)
листья салата для подачи
редис для украшения
2 ч.ложки красной икры для украшения
1 яйцо сваренное в крутую для украшения
соус үчүн “Винегрет”:
6 ст.ложек оливкового(подсолнечного)майлар
1 ч.ложка горчицы
пол.чайной ложки столового хрена
несколько капель лимонного сока(бальамического уксуса)
туз даамын
даамы кара мурч
Для других заправок:
2 макала. кычкыл каймак
2 ст.ложки майонеза
даяр табактын Сүрөт:
Винегрет a La Coutouzov.Блюдо с историей.(Дуэль)

нускама (рецепт), Кандай тамак:


Как приготовить Винегрет a La Coutouzov.Блюдо с историей.(айтышуу) – рецепт.
Свёклу и морковь очистить,нарезать соломкой.Грибы,маринованные огурцы и сельдерей мелко порубить.С яблок снять кожуру и нарезать соломкой,сбрызнуть лимонным соком.Филе сельди нарезать тонкими ломтиками.Отварное мясо нарезать соломкой.Салат и редиску вымыть.Редиску нарезать кружочками.Яйцо очистить и нарезать кольцами.
сырткы кылып:
В масло добавить горчицу,хрен,лимон ширеси(аш)хорошо всё рермешать,приправить перцем и солью по вкусу.
На порционное блюдо выложить листья салата,на листья поставить форму(у меня форма вырезанна из полутора литровой пластиковой бутылки,высота-6 см.диаметр-9 см.кстати очень удобно)и выкладывать по слойно:
свёкла ,чыгы менен
филе сельди
алма,чыгы менен
сельдерей
эт,чыгы менен
козу карын,чыгы менен
сабиз,чыгы менен
маринванные огурцы
Украсить салат кружком яйца,красной икрой и редисом.Аккуратно снять форму и не медленно подавать.
Другой вариант заправляется сметаной или майонезом.Приятного аппетита и вкусных историй!

Сүрөт даяр тамак-аш:
Винегрет a La Coutouzov.Блюдо с историей.(Дуэль)


ыкма Like? электрондук почта аркылуу түздөн-түз электрондук Recipes же блог боюнча RSS түрмөккө жазылуу!



 

ийгиликтүү жерде Комментарий калтыруу

Сиздин электрондук почта дареги, жарыяланган жок. Милдеттүү талаалар белгиленген *

*