Жареные лепешки с картофелем и сыром (плюс идея «обманки») – рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (рейтингдер жок, ал эми)
Loading ...

ингредиенттер


эмне керек (тамак-аш ингредиенттер) для приготовления Жареные лепешки с картофелем и сыром (плюс идея «обманки») – рецепт.:
Мука – 250г
Сахар – 1ч.л.
Соль – 0,5ч.л.
Масло сливочное – 70г
Кефир – 125мл
Картофель – 500г
Сыр – 150-200г
каймак 10% – 30мл
туз, даамы таттуу калемпир
Растительное и сливочное масло для жарки
даяр табактын Сүрөт:
Жареные лепешки с картофелем и сыром (плюс идея «обманки»)

нускама (рецепт), Кандай тамак:


Как приготовить Жареные лепешки с картофелем и сыром (плюс идея «обманки») – рецепт.
Сначала приготовить тесто: масло растопить, муку просеять в миску, добавить соль и сахар. Перемешивая вилкой, влить остывшее растопленное масло, а затем кефир. Вымесить тесто в миске, затем на рабочей поверхности. Несколько раз хорошенько «отбить», скатать в шар и оставить при комнатной температуре на 1 убакыт.
толтуруу: картофель почистить, порезать, залить кипятком и отварить до готовности в подсоленной воде. Воду слить, добавить сливки и размять в пюре. Соорудить водяную баню. В кастрюлю с картофельным пюре выложить нарезанный кубиками сыр, жана, на самом маленьком огне, постоянно вымешивая начинку, протомить ее, пока сыр полностью не расплавится. Туз жана калемпир татып. Оставить остывать до комнатной температуры.
Тесто скатать в «колбаску» и порезать на 6 равных кусочков. Разогреть сковороду с высокими бортами. Раскатывать каждый кусочек теста в максимально тонкую лепешку (2-3мм). На половину лепешки выложить начинку, накрыть второй половиной, «пройтись» подушечками пальцев по всей поверхности, чтобы удалить лишний воздух, после чего края аккуратно защипнуть. Сразу же обжарить в смеси сливочного и растительного масла (1 st.l. растительного на 1 аш кашык. сливочного) с обеих сторон до румяной корочки (боюнча 3-4 мүн) орто жылуулук үстүнөн. Выложить на салфетку, чтобы впитался лишний жир. Все.

Сүрөт даяр тамак-аш:
Жареные лепешки с картофелем и сыром (плюс идея «обманки»)


ыкма Like? электрондук почта аркылуу түздөн-түз электрондук Recipes же блог боюнча RSS түрмөккө жазылуу!



 

ийгиликтүү жерде Комментарий калтыруу

Сиздин электрондук почта дареги, жарыяланган жок. Милдеттүү талаалар белгиленген *

*