Labskaus (Лабскаус), закуска настоящих моряков — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Labskaus (Лабскаус), закуска настоящих моряков — рецепт.:
500г картофельного пюре
300г говяжьей тушенки (в идеале должна быть солонина, но не было)
1 большая луковица
100г маринованной свеклы
50г смальца
Соль, перец
Для сервировки (по количеству порций):
Яйца
Филе сельди
Маринованные огурцы
Маринованная свекла
Фото готового блюда:
Labskaus (Лабскаус), закуска настоящих моряков

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Labskaus (Лабскаус), закуска настоящих моряков — рецепт.
Рецепт на первый взгляд очень странный. Но заинтересовал он меня тем, что гамбургцы очень им гордятся. Почти в каждом гамбургском ресторане вы найдете в меню это странное блюдо.
Сейчас о рецепте, а историю вы найдете ниже.
Отверить карошку, приготовить из нее пюре. Пока картошка вариться приготовить зажарку из лука и говяжьей тушенки, потушив их на смальце. Маринованную свеклу мелко нарезать. Все компоненты смешать, посолив и поперчив по вкусу (можно, даже нужно поострее).
Из филе сельди свернуть роль-мопсы, положив внутрь небольшой маринованный огурчик и нарезанный на полукольца лук.
Поджарить яичницу-глазунью.
Выложить картофельно-мясную смесь на тарелку, рядом выложить роль-мопс, кусочки огурца и свеклы, а сверху разместить яичницу.
К лабскаусу подать охлажденное пиво.

Фото Готового блюда:
Labskaus (Лабскаус), закуска настоящих моряков


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*