«Ласточкино гнездо» — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления «Ласточкино гнездо» — рецепт.:
телятина-700г
яйца-5шт
хлеб белый-100г
молоко-100г
лук репчатый-50г
помидоры-500г
соль перец-по вкусу
мука-1ст.ложка
Фото готового блюда:
Ласточкино гнездо

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить «Ласточкино гнездо» — рецепт.
Мясо пропустить через мясорубку,добавить хлеб(замоченный в молоке)1яйцо,зелень петрушки репчатый лук,натертый на терке,посолить,поперчитьи тщательно перемешать.Разделить фарш на 8 частей,из которых мокрыми руками сформовать шарики.Вкаждом из них сделать углубление и положить туда по половинке сваренного в крутую яйца.Подготовленные таким образом «гнезда»уложить в сотейник и залить соусом.
Соус:в 5-6ст.ложках масла обжарить 1ст.ложку муки.Сварить помидоры,протереть их через сито и полученным соком развести муку,добавить мелко нарезанную зелень петрушки и перец горошек.
Сотейник накрыть и поставить в духовку нагретую до 180*примерно на 30минут.

Фото Готового блюда:
Ласточкино гнездо


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*