Лазанья — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Лазанья — рецепт.:
тесто:
500г муки
яйца 5 шт.
соль 1 ч.л.
масло оливковое 1,5ст.л.
Соусы:
1) Болоньез
лук 1 шт.
фарш 400г
протертые томаты 200г
оливковое масло
чеснок,шалфей,розмарин,соль по вкусу.
2)Бешамель
слив. масло 10г
мука 20г
соль 3г
молоко 300мл
лук 1шт.
сыр 100-150г
Фото готового блюда:
Лазанья

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Лазанья — рецепт.
Тесто замесить.
Приготовление соусов:
Болоньез:на разогретую сковороду с оливковым маслом положить фарш, обжарить минут 5-7.
Луковицу нарезать добавить к фаршу,перемешать; добавить томаты,продолжать обжаривать ещё 10минут.Затем посолить и приправить, перемешать,снять с огня.
Бешамель:лук измельчить, обжарить на сливочном масле, просеять на сковороду муку,обжарить слегка.Затем постепенно добавить молоко,помешивая, варить до загустения.; посолить, снять с огня.
тесто разделить на 6 кусков, из каждого раскатать пласт по диаметру формы.
укладывать слоями:
1-ой тесто
2-ой соус болоньез
3-ой соус бешамель и т.д.
сыр натереть на терке и посыпать верхний слой лазаньи.
выпекать при Т 200С 30-35 минут

Фото Готового блюда:
Лазанья


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*