Легкий салатик для романтического ужина — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Легкий салатик для романтического ужина — рецепт.:
Помидор — 2
Баклажан — 1
Смесь салатов — руколла, фризе — 100 г
Семга или форель (тонкая нарезка) -100 г
Сок половины лимона
Гранатовый сок — 100 г
Сахар — 1 стол. ложка
Сливочное масло
Оливковое масло
Сыр пармезан
Фото готового блюда:
Blankrecipe

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Легкий салатик для романтического ужина — рецепт.
Баклажан целиком запекаю в разогретой духовке минут 20-25. Очищаю его от кожицы, нарезаю соломкой, солю, перчю и сбрызгиваю лимонным соком.
Нарезаю помидоры кружочками. Очищаю салатные листья и рву их руками крупными кусочками. Заправляю их оливковым маслом перемешиваю.
Выкладываю на плоское блюдо помидоры, на них — баклажанчики, сверху тонкие ломтики семги.
Готовлю соус: на сковордке распускаю сливочное масло с чайной ложкой муки, добавляю гранатовый сок и сахар. Помешивая довожу смесь до консистенции легкого загустения. Теплым соусом поливаю салатик и посыпаю сверху натертым пармезанчиком. С сухим белым вином сочетается просто здорово!

Фото Готового блюда:
Blankrecipe


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*