Лосось в лимонном соусе — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Лосось в лимонном соусе — рецепт.:
1 филе лосося, без костей
Для соуса:
1 стакан белого, полусухого вина
1 стакан лимонного сока
1 стакан рыбного бульона
1.5 ст. ложки кукурузного крахмала
1/4 красного, желтого и оранжевого сладкого перца
3-4 ст. ложки каперсов
соль, белый перец
Фото готового блюда:
Лосось в лимонном соусе

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Лосось в лимонном соусе — рецепт.
Нарезаем филе на порции, выкладываем на протвинь и запекаем в разогретой духовке 15 минут при 150 градусах
Готовим соус:
В кастрюльку наливаем вино, даем закипеть и выкипячиваем половину, добавляем нарезаные на полоски перцы.
Добавляем половину лимонного сока и бульон, даем закипеть и убираем огонь, солим и перчим по вкусу.
В оставшемся лимонном соке разводим крахмал и вливаем в соус в кастрюльке, хорошенько размешиваем, даем закипеть и выключаем огонь.
Заливаем рыбу соусом (немного соуса сделают ее вкусной, много — кислой), посыпаем каперсами и отправляем в горячую (150) духовку еще на 7 минут.

Фото Готового блюда:
Лосось в лимонном соусе


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*