Филе минтая в кляре” – receptas.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Nors nėra vertinimų)
Kraunasi ...

Pagalbinės medžiagos


Ką reikia (maisto ingredientai) для приготовленияФиле минтая в кляре” – receptas.:
Филе минтая 1,5кг
Лайм(citrina) 2pjesės
Херес 100г
Соевый соус 100г
Аджика острая 1 arbatinis šaukštelis
Зелень укропа и петрушки
druska, paprika
для кляра:
kremas – 3 столовые ложки
cukrus
miltai
kiaušinis – 1 pjesės.
сыр чедер тертый 30г
druska, paprika
Масло растительное для жарки.
Nuotraukų gatavo patiekalas:
Blankrecipe

instrukcija (receptas), Kaip virėjas:


Kaip virėjas “Филе минтая в кляре” – receptas.
Подготовка филе:
Порезать филе небольшими брусочками. Подсушить его на бумажных полотенцах.
Замариновать филе минтая в течение двух часов в смеси из сока Лайма(citrina), Хереса , Соевого соуса, druska, paprika, аджики и рубленой зелени.
Кляр:
Смешать желток, 3 столовые ложки сметаны, druska, сахар и муку. Муки взять столько, чтобы получилось жидкое тесто (как на оладьи). В конце замеса ввести взбитый белок и тертый сыр
Филе вынуть из маринада ,затем по кусочку обмакивать в жидкое тесто (кляр),и жарить в раскаленном жире, после чего сложить в форму или на лист полить оставшимся маринадом и поставить дожариваться в горячую духовку

Nuotrauka Pusgaminiai:
Blankrecipe


Kaip receptą? Gauk pašto receptus tiesiogiai elektroniniu paštu arba užsiprenumeruoti RSS dienoraščio!



 

Komentuoti sėkmingai čia

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*