ПАСТА домашнего приготовления С ОВОЩАМИ – receptas.

instrukcija (receptas), Kaip virėjas:

Как приготовить ПАСТА домашнего приготовления С ОВОЩАМИ – receptas.
мелко нарезать овощи (я нарезала кубиками).
в глубокой посуде смешать 3 straipsnis. miltai + kiaušiniai + sojų padažas. получится тесто темного цвета, у меня было коричневого, если хотите тесто черного цвета – нужно влить больше соевого соуса.
стол посыпать мукой, раскатать тонкое тесто толщиной до 5 мл., постоянно посыпая мукой, чтобы не прилипало (у меня вошло еще около 5 ст.), и нарезать острым ножом на кусочки желаемой формы (у меня квадратики, прямоугольники и т.д.).
поставить кастрюлю с водой для спагетти на огонь, и как только вода закипит – влить масло в высыпать всю нарезанную пасту. варить около 10 minutės. или до готовности.
тем временем поджарить овощи:
на масле поджарить лук (1-2 minutės.), добавить остальные овощи и специи, жарить все 5-7 minutės. (или до готовности).
когда паста готова – слить всю воду и высыпать пасту к овощам, maišyti, пожарить 1 minutės. и убрать с огня. paruoštas.