Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант) – receptas.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Nors nėra vertinimų)
Kraunasi ...

Pagalbinės medžiagos


Ką reikia (maisto ingredientai) для приготовления Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант) – receptas.:
Lamb kūnas – 500 g.
листья винограда – 150 g.
svogūnai – 1 pjesės
česnakas – 3 gvazdikėliai
кинза
хмели-сунели
druska
graikiški riešutai – 150 g
курага – 150 g.
džiovintos slyvos – 150 g.
мясной бульон – 150 g.
гранатовый сок – 150 g.
Nuotraukų gatavo patiekalas:
Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант)

instrukcija (receptas), Kaip virėjas:


Как приготовить Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант) – receptas.
Мелко рубим баранину, Solim, добавляем мелконарезанный лук, česnakas, druska. Тщательно вымешиваем.
Промываем листья салата, удаляем веточки, заворачиваем в них фарш.
Плотно складываем в казан, обильно пересыпая курагой, черносливом, орехами и кинзой, заливаем бульоном и гранатовым соком, тушим на самом слабом огне до готовностиоколо полутора часов.
Вынимаем из казана нашу долму, а остатки бульона с сухофруктами и орехами пюрируем в блендере. В полученный соус по желанию можно добавить соль и аджику.
Я подавала с картофелем, но рис будет гораздо интереснее (просто муж картошки захотел)

Nuotrauka Pusgaminiai:
Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант)


Kaip receptą? Gauk pašto receptus tiesiogiai elektroniniu paštu arba užsiprenumeruoti RSS dienoraščio!



 

Komentuoti sėkmingai čia

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*