Люля-кебаб из баранины — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Люля-кебаб из баранины — рецепт.:
1 кг баранины
100 гр курдючного сала
4 луковицы
1 ч.л. черного молотого перца
по 1 ст.л сухого базилика и мяты
Для гарнира:свежая зелень(лук,молодой чеснок,базили,пертушка,листья салата)
Фото готового блюда:
Blankrecipe

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Люля-кебаб из баранины — рецепт.
Пропустить баранину и 50 гр сала через мясорубку.Добавить в фарш лук и второй раз прокрутить через мясорубку.
Вымесить мясо-луковую смесь,добавляя приправы.Посолить,поставить на пол часа в холодильник.
Оставшееся сало нарезать кубиками.Руки смочить в холодной воде и сформировать из фарша колбаски длиной 10-15 см.
Нанизать на шампур кусочек сала,затем колбаску,затем опять сало.Запекать на мангале,можно и в духовке при температуре 200С

Фото Готового блюда:
Blankrecipe


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*