Люля-кебаб на углях — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Люля-кебаб на углях — рецепт.:
фарш говяжий — 50%
фарш свинной — 50%
лук репчатый — 2 луковицы
соль, перец — по вкусу
хорошее настроение
Фото готового блюда:
Люля-кебаб на углях

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Люля-кебаб на углях — рецепт.
1. Этап подготовительный на домашней кухне:
Берем мясо говядину и свинину в равных пропорциях (либо готовый фарш), перекручиваем на мясорубке, добавляем лук, соль, перец и все тщательно перемешиваем. Даем немного «настояться» фаршу и приступаем к заготовке «полуфабрикатов. Фарш разделяем на небольшие порции и выкатываем колбаски, длинна которых соответствует вашим шампурам. Далее берем пищевую пленку и аккуратно закатываем в нее наши заготовки, края закручиваем (как на фото). Все, можно убирать в контейнер и спокойно выезжать на природу.
2. Этап второй и самый приятный:
Приехав на место и подготовив все необходимое (костер, мангал, стол,рюмочку), обрезаем у наших заготовок края очень острым ножом. Далее одеваем кебаб на шампур и только после этого снимаем пленку. Ставим шампура на угли и вот уже скоро ароматный с дымком люля готов. Приятного апетита!

Фото Готового блюда:
Люля-кебаб на углях


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*