макаронный рай — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления макаронный рай — рецепт.:
Спагетти
Пара луковиц
Полкило помидор
Соль, черный и красный перец
Эстрагон, он же тархун
Фото готового блюда:
Blankrecipe

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить макаронный рай — рецепт.
Однажды папа пришел с работы жутко радостный с охапкой переполненных пакетов. «Встречался я сегодня с директором макаронной фабрики, – говорит, – буду фильм про них снимать, вот, – протягивает нам кульки, – дали ознакомится с продукцией».
И началось знакомство близкое, тесное и продолжительное. Макароны во всех возможных обличиях оккупировали нашу квартиру. Они поселились везде. Во всех баночках на кухне: захотелось, например, отведать рису достаешь банку с соответствующей надписью, а там рожки, мечтаешь о пшенке – не тут-то было вместо нее ракушки. Вертушки и спиральки, вермишель и паутинка, лапша и бантики – россыпью и в упаковках, на полках и в ящиках. В коробках в комнате и даже на балконе – везде жили спагетти и макароны.
Наша жизнь шла под лозунгом: «Макароны – везде, макароны – всегда, макароны – лучшая в мире еда!» Ели мы их во все видах: макароны по-русски, макароны по-флотски, суп лапша (куриная, грибная и всякая разная), омлет с вертушками, макаронная запеканка, спиральки с сыром, макароны под разными соусами, вермишель с овощами, фаршированные ракушки, лагман опять же-таки, а однажды папа даже приготовил пельмени из макарон. Просто дома не было пельменей и муки, видимо все было занято макаронами, и круглосуточных магазинов в то время тоже не было, а сестре очень захотелось пельменей. Пельменей, и все тут. Пришлось обходиться подручными средствами.
А я находила им (макаронам) не кулинарные области применения. Например, из макарон с дырочками получались чудные трубочки для выдувания мыльных пузырей, а из толстеньких спагетти можно было сделать изящный каркас для воздушных змеев, только вот они почему-то не летали…
В общем, макаронные изделия за время съемок фильма были протестированы нами по всем параметрам. А моим любимым блюдом стали спагетти в томатном соусе. Готовиться оно так:
Кладете спагетти в кипящую воду, а в разогретое на сковородке масло кладете, мелко порезанный лук. Пока он обжаривается до золотистости, режете помидоры некрупными кубиками и добавляете к луку, тушите минут 5, чтобы выпарилась лишняя влага, солите (уже, кстати, и макароны пора посолить) обильно перчите черным и немного красным перцем, накрываете крышкой, ждете еще минуты три. Спагетти, сливаете, выкладываете на тарелки, сверху обильно поливаете соусом, и посыпаете листиками эстрагона. Запивать это блюдо хорошо красным сухим вином, освежающем и смягчающем остроту.

Фото Готового блюда:
Blankrecipe


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*